一年容易又冬天。時光飛逝明天就是一年一度的冬至。冬至是二十四節氣中的重要日子,吃過湯圓我們就增加一歲。寒冬臘月腳步近了,寒流籠罩著,天寒地凍真正的冬天到來。

冬至吃湯圓應景民俗。全國各地熱烈辦理冬令救濟輸困物資源源不絕送達貧窮需要的鄕親手上。充分發揮人飢己飢、人溺己溺普世價值。一點一滴的愛心分享無家可歸的遊民內心的溫暖。湯圓代表圓滿、富足生活。冬至湯圓意義深遠。代表感恩、知足、包容和善解。過日子容易冬至一天很快就會過去。寒流籠罩的冬天卻是考驗無家可歸的街友流浪漢。將心比心這樣的天氣他們如何抵抗酷冷的風寒。這時的台北街頭還能夠看到路邊、走廊、街道、地下道緊縮身軀的路倒街友、流浪漢。

政府的責任、慈善團體的慈悲、公益性機構的照顧、宗教界的援助、企業各界的關心和社會責任都不見了。

湯圓現在天天都可以品嚐、鹹的甜的口味、冰的、熱的和各種添加物不一而足。美食攤販蒐集各款湯圓,伴煮蛋、龍眼乾、蜂蜜、酒醸、花生去皮、薑汁、豆花、粉圓、芋泥做的甜湯圓。也有夜市、攤商、餐廳、飯店推出醎湯圓料理、客家名菜豐富的醎湯圓、大甲芋頭做的檳榔心米粉芋頭湯圓。本土台灣料理的美食很多是湯圓搭配成就的名菜。天增歲月人增壽千萬不要錯過品嚐湯圓後迎新春的心情面對即將到來新的一年。祝福你、我更是不能忘記社會各角落的弱勢族群,付出愛心的同時牢牢記住各式湯圓的真滋味。願大家天天快樂、平安吉祥。

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