年代久遠，味道不變，作法改變的古早滋味。懷舊料理結合文青創新的美食小吃，叫好又叫座正在全臺各地重現江湖！
春節家家户戶應節年糕，已經聞不到有年味的檜木蒸籠蒸出的古早味，為了過年祭祖多自市場購買應景！
躲在宜蘭礁溪白鵝村的吳姓師傅，原本在台北市年糕專賣店工作，練就年糕製作不凡手藝。東家熄燈結束營業，考量店租選擇返回宜蘭
故鄉老家續操舊業，選用西螺圓糯米台北年糕宜蘭飄香，香氣更濃郁，加入桂花「桂花年糕」亟具特色，打出另一個知名度。秉持文創結合宜蘭「金棗」名産，又見另類創新。中國人對年糕味道很熟悉，幾千年文化過年祭祖，就是少不了年糕。習慣的老味道加入桂花、水果乾，就是古早春節食物，現在品嚐不同創新的好味道！竟然出現在宜蘭礁溪的鄉下地方！
宜蘭著名古早小吃糕渣，流傳近千年。外冷內熱的食物，反映宜蘭鄕親個性，市場已經很難再見，取而代之的宜蘭蔥油餅，在三星蔥的加持下，香飄全臺。源自宜蘭三星鄕下的「卜肉」繼續傳承著古早味，最近在宜蘭頭城青雲路上出現一家小吃店。店面不大，走著復古風格。店內擺設古老柑仔店的古早物，年輕的吳姓老闆娘，在母親手藝的加持下經營有聲有色的古早味，成為年輕人的美食天堂。在頭城海邊小鎮，靠著實力以古早味迎戰海鮮的小吃店！
多元小吃美食，很少人知道以酥炸豬排搭配酸菜炒辣椒就是美味，多少白髪蒼蒼的不惑老人，仍然懐念淡水沙崙「黑店」的排骨飯、麵。這家小吃店譲淡水黑店的酸菜豬排美味，結合糕渣、蔥油餅和卜肉等典型宜蘭古早味，給足年輕人滿滿的飽足感、懐舊感，精典特色超級吸睛，走一趟頭城，就可嚐遍蘭陽平原的古早味，國民美食既經濟又實惠，物超所值，cp值得超高！
小店用餐時間，門庭若市，疫情期間請注意防疫措施，可以的話，人時分流。俟疫情無慮再行前往品嚐，小小美食小吃店，可以獲得大大的滿足。畢竟好吃不在花錢多！
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