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宜蘭是值得讓外地遊客一再探索、玩味的好地方。不是只有環境保護下臺北地區的後花園而已。三十年前的一句名言，宜蘭「山高、水甜、工黏、人古意」多少呆過宜蘭的外地客，終身落腳該地。 

昨天在摯交好友陪同日本朋友重遊宜蘭。車出雪隧、依照車上二位女士一再表示等待吃過早餐再連絡接待的好朋友。不料包包中的電話卻在此時響起。追蹤我們的位置。引導我們先吃早餐。找到一家新開麵店，老闆娘親切招呼時發現「駝背麵」，一問之下才知道原來83年吃過的好味道重新在此處經營。不是準備到龍潭礦泉水泳池晨泳會再多吃一碗懷念的古早味。游泳的意猶未盡地游完1200公尺，和留在市區喝咖啡的三位同行者會合到以前的服務單位餐廳吃炒米粉、和宜蘭肉捲。朋友交待只能小吃千萬別吃飽。他卻是有心剩下的打包帶回臺北。下午13:30散步到市場內的國宴美食攤位（我給的）品嚐道地宜蘭古早味佳餚美食。門庭若市，過了午餐時間依然是人山人海擠爆店內更把店口座位坐滿，還站著排隊等候或外帶，心想宜蘭人真是幸福快樂健康。點餐是好友的拿手絕活，樣樣好吃、道道地地佳餚美味。已經吃了米粉、肉捲還是大快朵頤，點了真正古早味「西魯肉」、以為是三星鄕的「卜肉」老闆卻強調是「宜蘭卜肉」、綜合「黑白切」、什錦炒麵，已經是美食滿桌、滿桌皆佳餚。味道好到不行，待你來評鑑。沒有國宴的排埸部是隠藏市場內的小吃。沒有友人作地陪無法吃到好吃的古早味卻是人人負擔得起的國民美食。

回到友人辦公室，趨車往此行最後一站白鵝山下的名烘焙坊，品嚐飯後甜點。鳳梨酥、大小月餅、牛肉乾、豬肉乾，雖非古早味卻是傳承著臺北「普一」名店的風味，持續在宜蘭飃香。有口福的你千萬不要錯過喔！