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天氣炙熱能夠喝到一杯清涼飲料是享受還是罪受？關鍵在於飲料沖泡用水或過程衛生管控程度。中部衛生署單位昨天查獲雙妃奶茶使用散裝紅茶生菌數嚴重超標。生菌數超標100倍以上、又查出知名品牌飲料，清玉茶飲生菌數超標。不禁讓人覺得市場直接銷售消費的冷飲衛生程度，知名品牌出包可以想見路邊攤販、夜市、活動周邊的臨時攤位、比賽場外周圍的移動攤商，使用冷飲材料、原料來源不明製作過程衞生條件不透明，水源乾淨可靠度。製作日期、保存期限、常溫或冷凍冷藏都是影響保存衛生條件。市場消費者習慣直接憑感覺、口渴信手捻來直接下肚。解決口渴難耐一瓶下肚暑氣全消。全自己做主管不得保存期限、管不了衞生條件、更管不住生菌數和製作過程的街生要求。因為消費者管不住暑氣熱浪口渴難耐的衝動。只要花錢就能消暑解渴管他三七、二十一。尤其花的是小錢相信自己的抵抗力、也是相信自己不會那麼倒楣，喝到不㓗、不淨危害健康的冰涼飲料。 

我們要注意不衛生的飲料尤其是炎熱天氣。病從口入便宜便利不一定是衞生。預防重於治療、自己攜帶飲料、不能口渴才喝開水。夏天出汗多水分流失快應該養成隨時補充水分的好習慣。冷泡茶或冷咖啡或是冷泡植物材料不易久置高溫環境很快就會變餿、酸化，萬一日光直射容器塑化都將危害健康。

出門在外不要怕麻煩，帶著茶杯空水壼，隨時可以喝到安全飲用溫開水。便利商店、超商、各地公民營企業或公部門、寺廟、機關學校都可以加水、喝到可靠符合定期送驗合乎衛生標準的冷、熱、溫開水。既是安全、健康、便利、可靠解決口渴補充水分的來源。相信自己不要花小錢買罪受、花大錢看醫生，「健康無價」千萬不要花錢長期毒害自己。