從小到大最喜歡的食物就是花生。打自孩提時代猜燈謎「上開花、下結子，大人囝仔嗜到死」。七十年前跟著爺爺奶奶到油車間，看著曬乾的帶殻花生，壓榨花生油的過程，很香、很濃醇、很迷人。微不足道的花生，卻為人生帶來不可磨滅的貢獻！走過花生歷史，它迷倒了多少名人豪傑，創造多少噲至人口的話題。有多少交易、多少談判、多少媒合，在酒席、茶桌上撥著花生而促成。它不起眼、但它卻是價值連城。人類迄今依舊不能沒有它，平民化的營養泉源，餐桌上少不了它化身的精典小菜。消費者很容易接受它迷人的香氣，卻是無法拒絕它的誘惑！
國際上人人迷戀堅果的營養，華人社會卻是酷愛花生的美味。在台灣花生的故事很多，各式各樣的花生産品也是大同小異。根深蒂固主觀以為花生的集散地是雲林北港。其實臺灣各地都吃得到花生的美食。小小花生香氣四溢遍佈全臺。價格不高，營養價值不菲！
臺北市政府成立「希望廣場」假日小農市集。遇有空閒時間，偕同家人前往參觀選購「有機蔬果」、「農漁產品」、「蜂農産品」、「茶與咖啡」。三餐需要的食材應有盡有。給了市民假日，提供休憩空間和農民拉近距離的機會。可惜周邊停車空間有限，門庭若市，經常一位難求。一旦被拖吊又是另一件不愉快的經驗。日前逛「希望廣場」，因為星期日找不到停位，巧遇黃線停車駛離，誤判例假可以黃線暫時停車。被拖吊移置保管的不愉快，卻是帶來另外一件驚喜。
約在30年前公幹花蓮，換發台電民股股票。認識熱情、誠摯的花蓮台電劉性同仁。品嚐其位於鳯林小鎮，經營花生産品的殷實店家，印象最為深刻。其後再赴花蓮出差遍尋不著。同仁轉告他提前退休，享受田園生活。詎料日前「希望廣場」舉辦花蓮、臺南週。看到來自鳯林鎮的女攤商，品嚐她的花生買完之後，打探鳯林昔日同仁好友。她比我還要吃驚，深度描述鳳林只有兩家花生店，他們還是姻親關係，要我留下電話。她幫忙找人。當天晚上晚餐後，來自花蓮那邊的電話接聽當下，有感動、有溫度、只是鄉音未改鬢毛催。喜出望外，聽到劉家喜事連連。長孫連袜大考錄取中國醫藥大學醫學系、另一位錄取中山大學。阿公阿媽喜出望外。聽說第二天舉家到三義西湖渡假勝地渡假兼程陪同長孫參觀臺中校園。
回到花蓮宅配鳳林劉府的花生特産。殷實商家果然名不虛傳，產品包裝、標識就如同其人，老實、可靠、簡直就是公務員化身的生意人。當晚聚集好友喝茶聊天共品來自好山好水生産的花生。新鮮、酥脆、香氣濃郁，品質極優，cp值超高。內人常用的新鮮花生仁，臺北市傳統市場要140-160元，希望廣場多要180-200元。而鳯林的劉府花生仁只要100元。我還特地在希望廣場，打電話向劉府確認。他依舊是童叟無欺，謙稱薄利多銷，只為糊口！
購買來自鳯林小鎮的花生。除了花生品質保證，好吃安全可靠外多了保存期限、保存方法和花蓮無污染的陽光、空氣、水、土壤。據稱，路旁水溝，就是自來水，可以飲用、還可以看到黃金蜆和淡水魚蝦蟹。人間福地、典型台灣最後一塊淨土。
好地方、好土壤孕育的花生和有機栽培蔬果。因爲劉府的用心和努力，我們都會有機會品嚐到各式各樣的花生美食。乾淨的花蓮、幸福的劉府，天天造福人群、不捨日月，為民眾服務。我們祝福他及他的家人。我愛花蓮、我愛花生、我更愛花蓮的山水和人情味！
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