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肉圓各地大街小巷都有。但是做法雖說大同小異。但是師承新竹城隍廟口師傅在苗栗自宅飄香50年就是不簡單。第一代父親已經不在了，由其千金接手經營，味道不變。造福地方五十年，受惠最大的是鄰近鄉親和聯合科技大學學生。

客家精神不計成本做出超大肉圓，為的是譲學生吃得飽。操持農事耗體力幹粗活的客家鄕親有飽足美食，每天清晨就有早餐族湧入。一個不夠兩個就是飽過頭。肉圓皮薄餡多，太白粉、地瓜粉做成的肉圓皮，包著大塊豬肉、竹筍、豆腐乾、香菇、滿滿的把每一顆肉圓撐得白白胖胖的，手工搓楺不易散開，一顆一顆手工慢慢包成，先下水煮熟，放涼依客人現點再下鍋現炸，淋上特製醬汁、蔥蒜醬油就是美味。配上一碗熱騰騰的肉焿湯和雞捲就是豪華早餐了。

貼心的經營、用心的製作，超大肉圓成了熱賣的特色。半世紀的傳統古早味依舊在，價格更是接地氣、童叟無欺，國民美食銅板價格。吃完可以深刻體會肉圓的滋味來自店家的用心，肉圓、羹湯、鷄捲豐盛早餐百元有找。親切的招呼笑容，感受到貼心、暖胃、暖身的超大特色肉圓。路過苗栗千萬別錯過喔！