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天氣突然轉冷，真像冬天的天氣。火鍋上市、鍋料熱賣。冬天就是吃火鍋的季節，美食特別多。七旬老人從未嚐過火鍋料的真滋味，專業火鍋料生產美味可口的鍋料深具特色。企業負責人是一位幗國不讓虛眉的女士，大家都稱呼她「三嫂」，管理企業如烹小鮮，在工業區相當浮眾望。重視産品品質、更重視汚染防治。不惜一切代價自國外進口鍋料食材。三嫂管理企業照顧家族非常能幹，贏得家族尊重和工業區廠商推崇，她的一席話證明所言不虛。「鍋料生產成本太高，國內無法競爭，只好拓展外銷，香港銷售量最大。今年準備拓展外銷，澳洲季節和台灣季節倒反，剛好台灣夏天淡季可以接下澳洲冬天的訂單。因為鍋料還是以華人食用最多，希望通路平均化，較沒有行銷風險。」這就是她一介女流的經營理念。鍋料能夠品嚐一次就會成為終生消費顧客。非常中性的火鍋料加入各式火鍋都非常搭，美味加一等又不搶味。

小朋友非常喜歡各式造型鍋料，Q、脆的口感內餡特別美味。寒冬享受熱騰騰的鍋料就是幸福、就是美味。嚴冬吃了三嫂的鍋料特別有感。海外吃到特別有「臺灣的味道」特別有感覺。

享受難得糊塗的火鍋美食。熱量非常高，呼嚕呼嚕熱騰騰下肚，沒有飽足感，加上酒精催化，不知不覺吃下大量的佳餚承受熱量壓力。愈來愈靠近春節，酸菜白肉火鍋、芥菜火鍋鷄紛紛上市。可口美味吃多了，一定要為了健康千萬別忘記運動。油脂零食、大餐、點心、大酌、小宴享受口腹之慾不能忘掉胃腸壓力。逢年過節更應注意健康管理，心血管疾病患者、三高問題文明病症候群面對美食，不可不慎。祝福大家春節假期愉快，闔家平安。