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堅持現點現煮，夠味帶勁。寧可不吃水餃也要喝一碗熱騰騰的酸辣湯。只用煮水餃的水當基底就會做出可口的酸辣湯。
原本是一位鋼琴老師、先生是在著名高科技的高級幹部。在一次的無薪價。改變了不一樣的機會和未來。在傳統市場一隅就會出現高人氣、只要吃過一次就會是忠誠度高的活廣告。水餃皮Q勁足，水餃純手工製作，工序層層把關，首先選擇完整的全蝦、活跳跳的白蝦去頭去殼整隻包入再包鮮肉鮮食材餡飽多汁，蒸熟吹彈可破，嫓美台北名店。是基隆港都百吃不厭的水餃名店。搭配著獨家口味的酸辣湯，就是國民美食。吃完還想再吃，百吃不厭。飽食一頓還要額外加購生鮮冷凍水餃回家慢慢地享受。非常美味、非常值得、簡單美食吃過一定會覺得口味非常不簡單。cp值超高、人氣旺盛。吃過一次都認同相當有口福，嚐到水餃美味就等於欣賞老闆娘演奏一曲動聽的鋼琴獨奏音樂會，值得。
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