喝對茶比喝好茶重要。喝茶是一樣很好的習慣,喝茶很簡單、但是如何喝出健康的好茶是藝術更是學問。

早茶晚酒活到九十九。老祖宗留下來的智慧。茶神陸羽的茶經可見一斑,清晨五時卅分左右起床梳洗完畢,空腹喝茶有益身心更有助提升健康。一般人喝茶不挑嘴,見茶就喝的習慣,比較容易出現喝茶傷身的傳聞。早茶選擇球狀高山烏龍茶或輕焙火高山鐵觀音綠茶。優質高山茶,茶葉富含果膠,耐冲泡少刺激。空腹慢慢綴飲享受茶氣、喉韻、茶香四溢喉底茗泉的邂逅。是習慣喝早茶的茶友品茗的一大快事。此刻強調高山地區綠茶或烏龍茶指的是單一茶菁。絶對不能混茶或是平地台地茶。儘量避免普洱茶、陳期長的老茶,包括綠茶中的金萱茶、四季茶、翠玉茶...。

生活在臺灣最幸福的感覺就是能夠喝到臺灣茶,享受臺灣茶的真滋味。台灣茶就是與衆不同、茶湯濃郁深具高山特有茶韻。微微果香風味甜水耐泡的特色入喉口齒清香回甘就是舒爽!春茶與冬茶口感各有千秋,冬茶喝起來優雅細緻清香回甘喉韻足,許多茶友就是追求特別喜歡獨特的韻味。越南茶或混茶喝了傷身。影響健康相當嚴重。

清茶早上起來就喝,整天頭腦清晰、精神思緒敏銳,有助提升一整天的工作效率。

晚餐後選擇重發酵的普洱茶、老茶、沱茶或紅茶。茶性溫和、純厚、喉韻足,助消化去油解膩,有助胃腸蠕動及消化健康。

喝對茶比喝好茶重要。講求時間喝對茶、比選錯時間喝好茶更重要。

愛喝茶的品茗人士,一致認為茶葉好壞絕對不能以價格判定,而是選擇適合自己口味的輕烘焙綠茶喝出真正「茶味道」。

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