空氣清新可以深呼吸、水質清澈透明清涼沁心，野溪豐富生態保育看得見更種珍貴的溪哥、溪蝦和難得一見的水生動物。雙溪的美不只是人文薈萃、野薑花、山藥....。老街的人情味濃厚、柑仔店、農具店、看得出來農業生活的傳統風貌，橋頭的海山餅店、第二代的西點手藝展現純樸和傳統，月餅、手工蛋糕常年供應，其中鷄蛋糕是北台灣人氣很旺的甜點、口味多（原味、抹茶、巧克力...）經常供不應求、需要排隊等候或是約時取貨。當你吃完豐盛的午晚餐，準備打道回府前專程來買二個車上當餐後甜點。很快就會被搶食一空、口齒留香意猶未盡。親眼目睹一人開車買了20個帶回台北分享親友，只因物超所值、新鮮沒有存貨、價廉物美一個原賣100元目前漲為120元的原味蛋糕賣相最佳口感最好。據老闆稱鷄蛋全部選自宜蘭最新鮮的不經市場販售蛋農直供。真相如何值得你親自品嚐才能証明眼見為實。月餅全年供應不絕於貨架。口味傳統、與現代的市售月餅口味完全迴異，除非訂購否則不賣月餅禮盒。零售價格一個只要40元，不甜不膩完全遵古法製作。通常買了鷄蛋糕必買一、二個嚐鮮體驗一下不是八月十五中秋節吃月餅的感覺。
其實此家餅店在雙溪橋頭已經數代經營，擅長喜餅和米香製作，殷食可靠。老闆、老闆娘身體硬朗，負責店內販售、其子全力負責內場專業製作烘焙。味道道地在雙溪老街橋頭飄香近百年老店。近悅遠來不做任何廣告確是終年常客不斷好評不絕、門庭若市。
老餅店靠的是什麼？古意、古味、殷實、誠懇，祖德留芳世代相傳，老街人人皆知。味道傳統沒有摻雜、老餅店走過傳統、迎向新世代，交替市況不墜靠著是紮實手藝、不靠店面裝潢。老味道走向新時代，沒有花俏、沒廣告、沒有關係更沒有投資。依靠的是老味道、老顧客、從傳統走向現代。挾帶著豐沛的人情味濃厚的好滋味、小小的店面、三位家人一起胼手胝足打造百年老店撐起一片天。還要繼續努力飃香下去。這樣的精神、勇氣可以讓消費顧客服務滿意、安心食用。一輩子的老店、一輩子的好味道。在此消費沒有買賣的現實只有吃道誠摯的美食和傳統好味道。老少咸宜童叟無欺。
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