多少年杉林溪高山茶都沒有今年春茶品質高，茶農終年辛勞管理茶園不計代價就是要做出好茶。茶農自我要求就是種茶的土壤要乾淨、絕不荼毒難得的茶樹根源。崇尚自然資源投入有機農業的觀念。根絶化學肥料（使用有機肥料）、使用短效期農藥，引用乾淨的山泉灌溉。用心良苦補足茶園自然生態環境之不足。不在乎夏茶和秋茶的産量全力照顧春冬兩季茶葉品質。雖然成本增加削弱競爭力。但是茶農卻是自信滿滿強調，茶葉是喝出來的。只要能夠有機會喝一口相信就會成為終身顧客。
到過茶農採茶現場，他們忘記辛苦、忘了汗水。不厭其煩的解說揉茶的習慣一心二葉尤其是心尾嫩茶的芽菜的珍貴。茶農強調外部移工是採茶工人的主力，傾全力敎育訓練現場一再要求採茶手下功夫，茶菁對了好茶成功一半。萎凋、殺菁、揉捻、步歩追求苦力傳統手法，再苦不辭。許多步驟其他同業都改以機器取代。茶農依舊深信自己的想法和老祖宗的智慧。一再強調「豆腐夾」一定做不到傳統杉林溪茶的好味道。一步一腳印堅持做自己。深信杉林溪茶茶區未老、土壤未酸、茶葉合乎傳統和良心必有支持的消費者。
茶葉不能用看的來判定好壞。沒有經過正確沖泡無法區分品質。杉林溪高山茶曾經風光過，他深信走自己的良心路一定會看到杉林溪茶風華再現。找回熱愛杉林溪高山茶的「山頭氣」。今年春茶品質甜水、香韻、回甘、極度具有春茶的特色和條件。
今年阿里山茶區、台中市的茶商推出買二送一還贈送茶包（300元一盒），電視廣告強調阿里山烏龍茶老茶樹（老欉）我喝了半世紀的台灣烏龍茶第一次看到電視廣告。貨到付款後茶包送人，福壽山農場茶包品質好（200元不知價格上漲了沒有）另送半斤給喝茶的茶友。我只喝了一口就決定退貨還銭，無良的茶商雖說此次吃虧上當。但是學到的經驗卻是花錢買不到的珍貴。
梨山茶區、海拔較杉林溪稍高。茶葉品質好壞出入甚大。不是喝茶老手容易吃虧上當。酷愛大禹嶺和梨山地區春茶者可以在六月下旬以福壽山農場春茶為指標。就會了解今年的春茶品質。不必買茶受氣上當受騙得不嚐失。
至於新興的奇萊山茶區，受限土壤石礫貧瘠，一定會有好茶但是要再等幾年時間。當年大禹嶺105k附近的李姓、林姓茶農正在奇來山脈複製大禹嶺雪烏龍經驗。我們拭目以待。
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