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南勢溪流域的台電桂山電廠宿舍旁的桂山冰棒自三月廿六日起開始公開販賣。

冰品依舊但少了桂山電廠改為「桂山冰品」，價格除了清冰都上漲了20-30%，是反映電價抑或是萬萬物皆漲它也是來湊熱鬧。冰棒不是生活必需品、但卻是年輕人、學生、小朋友的最愛。可以不要三餐但炙烈的炎熱夏日不能沒有的消暑聖品。 

冰棒廠商用電廠的電、租用電廠房舍。一般顧客都認為是台電的副産品。電價漲接連副産品冰棒也上漲。桂山冰棒打著「桂山電廠」而全省聞名。位於來往烏來途中交通方便，假日（尤其是暑假）人滿為患，九點開始販售但是清晨六時就排隊等候的人潮好不熱鬧。台電各地火力（恊和、林口）水力（大觀、鉅工）水里鄉二坪台電宿舍區都販售各式各樣冰棒，當地聞名、往往透過宅配網路行銷而各地都可購買品嚐。

每當清晨五點前往烏來南勢溪晨泳，回程繞到台電訓練所旁的桂山電廠休息可以買到農民蔬菜、小米酒、亦可汲水帶回家泡茶，（可以製冰棒的水一定是優質的山泉水）甘甜泡茶頂級水自然是冰棒美味的先決條件。

少汚染的水（流經日據時代日本人開鑿打造的發電引水渠道）不受空氣品質不良的影響。保證冰棒品質的優質山泉。但是廠商的銷售服務態度因顧客隊伍及忙碌異常口氣不好是負。因為忙碌又忘了微笑晚娘面孔教人無法忍受。清冰及各類冰品製作過程加了人工香精、衞生單位送檢的凖確度如何？就不得而知了！在水質好、空氣新鮮、空間景點優美買了冰棒一定比都會吃冰棒是安心、美味、可口。台北市很好多地方打著出售桂山電廠冰棒的服務據點。無法前往排隊等候購買的民眾在台北也許可以吃得到。