每年這個時候應該是荔枝的産季,今年不知道是什麼原因荔枝産量銳減。荔枝價格上漲,市場的銷售狀況也是沒有往年的盛況。但是想吃荔枝多花一點錢買應該可以品嚐一下。 

   想到荔枝就會連想到楊貴妃嗜吃味道傳說,酸、甜、Q、軟軟戀愛的滋味。肉軟汁多現代科技人也有很多是荔枝産季的愛買族群,矯柔高貴而不貴。果實顔值高但是不能久藏,綠葉襯鮮美紅果非常討喜。一旦落果就會在蒂頭長蟲,不易存放也是荔枝價格高貴的原因。就是新鮮才會有賣相,荔枝最搶眼的時候就是長滿樹梢綠油油紅通通準備採摘的時刻。

 

 荔枝的種類繁多,採摘時節相同但是先後有時間差異。南投縣四棵480年荔枝老樹今年亦短收。採摘後老樹生產荔枝100斤免費分享郷親其餘出售、展現充分的人情味。荔枝分黑葉荔枝、糯米荔枝、掛綠荔枝。風味相近、種子大小不同、Q度口感不同、採收相差十天到半個月左右。價格以新品種「掛綠」較貴、因為個頭大産量少、「糯米」次之、「黑葉」再次之。市場以黑葉較普遍、糯米次之、掛綠較為少見。 

 

荔枝一年一收,常綠喬木。果實成熟不需噴灑農藥或施肥。接近有機水果,可以安心食用。但是吃多了容易上火,好吃誘人水果應該適可而止,不宜多吃才健康。 

 
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