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「大腸直腸癌」躍居國人十大癌症首位。最近名主持人罹患大腸癌病逝又成熱門話題。罹患大腸直腸癌並不可怕，可怕的是確定罹癌不能及時接受治療，諱疾忌醫並不可怕，可怕的是相信偏方治療或神棍求神保佑。耽誤黃金、鑽石治療時程肇致悪化藥石罔效，一命嗚呼。

現代化社會大眾外食機會很多。到處都是美食好吃的食物很多。素食葷食套餐組合料理琳廊滿目，各式各樣的食物油脂、醬醋、人工甘味、味噌醃漬食品、不明沾醬、油炸食物、烤肉串、速食薯條、炸雞塊、從小就喜歡燒烤焦糖重口味零食、反式脂肪、泡麵、粗糙料理油脂、來源不明食用油、過期庫存黑心食材，缺乏膳食纖維、過度加工精緻的美食。肝膽胃腸及心血管疾病年紀輕輕已經不知不覺悄悄上身。青壯年慢性疾病和癌症年輕化、洗腎、心血管疾病已經不是中老年人的專屬毛病了。

太多媒體美食節目（料理美食王、健康2.0、健康好生活、不譲身體不開心...），打著美食節目主持人邀請衞生媒體人、醫藥記者、䕶理師、營養師和中醫、家醫師推出現場廚師、藝人秀廚藝，主持人習慣用語就是哇好香喔、現在我們的就來試吃。螢光幕上看著他們大啖美食。醫生好朋友、醫藥記者出身的専家好朋友穿插著好吃、附和著食物口味。到底健康嗎、各年齢層、各種各樣體質怎麼吃才健康，美食節目還附帶推廣鍋具販售「御守鍋」，事關全民健康管理，我們衞生褔利部可能需要審查類似這樣的健康美食節目。類似節目婆婆媽媽熱情歡迎和支持影響穿透力量很大。美食全台各地很多，美食節目應該敎化什麼時候什麼人怎麼做怎麼吃才正確才健康。不是看著你們吃觀衆流口水式的置入性行銷。

避免大腸直腸癌的風險，我們怎麼過生活、怎麼選擇食物、怎麼喝飲料開水、才會健康才是真正的安全。