川菜名廚古錐師,成名不容易。多次到四川學習獨門麻辣料理絶活,並在當地高人指點傳授,習得名菜料理本領,使用麻辣的天然材料秘技。回台一夕爆紅,血汗堆疊辛苦的過程,轉身已然成為過眼煙雲。滋味遠離麻辣苦澀變成甘甜。面對媒體古錐夫人娓娓道出一路走過的辛酸血淚史!「那是辛苦的幸福」簡捷有力感動現場民眾!這是有溫度的一句話!先生憑著做菜的興趣,靠著廚藝和廚房的熱氣油煙,打下一片天!

沒有輝煌的學歷,一身是膽,靠的是太太的支持。沒有後顧之憂,在唐山找名師、練手藝、找麻辣材料、練出獨門辣油辣味、找到差異化的競爭口味,市場好評得之不易啊!麻辣口味不勝枚舉,臺灣麻辣市場仍然將持續飃香下去!

千里麻辣一線牽。味道漂洋過海到臺灣,它是中華料理很重口味的料理,使用的辣椒原材料、提煉辣油的技巧,古錐廚神本於專業,傳承精彩不走味的麻辣料理!

夫妻同心,打造屬於自己的餐廳,一路跌跌撞撞。辛苦有人懂、委屈有人憐,顧客高朋滿座,佳評如潮。移植成都的小樹苗在臺灣生根。適應臺灣的環境、氣候,長得比四川茁壯,還能夠開花結果!

幸福的辛苦滋味,格外甘甜、香醇、濃郁。香氣四溢有著昔日蜀地家鄉味!麻辣在口,溫暖在心頭。它依舊準備從臺灣走向國際!成為全球美食誘人的亮點!加油古錐名廚!夫妻同心果然黑土能夠變黃金!

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