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酒、茶是好的東西。但是三五好友相約聚會。小酌、小品樂在其中，牛飲豪酌則有害身心。久未見面知已好友，「酒逢知己千杯少」、「茶逢知己話不停」。好客的臺灣人性格。講究茶酒文化。「金榜題名、洞房花燭、他鄉故舊、久逢甘露」都會得意忘形，喝酒、喝茶通霄達旦。不讓對方醉倒誓不休，這才能展現友好關係的程度。殊不知既傷身又傷心。好酒好茶還好，一旦混酒、混茶下肚酒醉、茶醉危害身心至鉅。

回憶當年在雲林縣工作，從草嶺到口湖全縣20鄉鎮市走動管理面對民代就是酒又是茶。喝了不醉不歸，口湖鄉親多為養殖業者。冬季禦寒準備的「土龍酒」，第一次泡的新酒是米酒頭喝了沒事、一旦喝了第二次泡的必定酒醉。第二次的酒和第一次不同，混酒易醉。爭取預算一杯酒二億元。心想十杯就可以搞定，沒想到是「深水炸彈」，大杯裝的是啤酒，大杯中又有小杯沉入其中，小杯裝的高梁酒。喝完十杯已經不醒人事！這又是混酒惹的禍。

喝茶也是不能混茶，越南進口劣茶混合臺灣烏龍茶加上喝了烏龍茶再喝金萱、四季、翠玉、包種、東方美人、紅茶、港口茶，澈夜未眠茶酒傷肝又傷身。茶、酒製作過程很難想像更難掌握。價廉不見得是物美，為了健康下肚之前必要三思，以免影響健康。

近年流行咖啡，進口多於台灣本地自産，品質差異很大。智慧的臺灣民眾都知道每天不超過三杯，其實不單純是考量咖啡因影響睡眠品質。而是「混咖啡」喝多了必然傷胃又傷心難過。嗜酒、嗜茶、嗜咖啡請在下肚之前考慮單一品牌、單一茶菁，簡單來說就是一次不喝二種以上不同品質酒、茶和咖啡。