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利用周末為小孫子慶生找地點。著實傷透腦筋找一道菜叫「東坡肉」。曾經床邊為小孫子講蘇東坡被貶而成為美食家的故事。小小年紀就懂了「東坡肉」就是美食。二天前電視節目介紹東坡肉的料理，自谷歌蒐尋到深藏在北大後門的餐廳「初芯初蒔」，趨車抵餐廳門口看不出是名店。可是一進門果然名不虛傳，桌桌客滿，翻桌率奇高。一樓全面座滿 ，服務人員引入二樓圓桌提供菜單，小孫子還不識字但是看到照片就認出「東坡肉」，媳婦和兒子陸續點了紅燒牛尾、紅燒獅子頭、金莎皎白荀、蝦仁炒白果百合、上海菜飯、莧菜豆腐湯、蘆筍炒蝦仁、蛋炒蝦仁、二位小孫子酷愛蝦仁。東坡肉夾刈包就是美食。

簡單的菜餚用心料理就變成了大菜美食、大菜美食吃出真滋味就是物超所值的珍貴料理。

餐廳老闆說美食沒有不能說的秘方。他們的料理數佰種都是中華料理的傳統滋味，用心經營精益求精。歡迎大家一起來店學習、砌磋他們有舉辦訓練課程。料理美食沒有秘密更是沒密而不宣的武功祕笈。

該餐廳公開透明美食料理研習班。秉持經典中式料理、私房美饌。落腳北大校園旁就是為學生、教授及其家人親友服務。藏身三峽北大特區的（新店非名店）準備以傳統大菜料理。吸引饕客和學校師生收費公開透明。兒媳結完賬意外表情說明物超所值（cp值超高）。只表示常吃大餐身體不堪負荷，但是每個月原則要來品嚐一下他們菜單上全部的每一道佳餚美饌。