我們每天為了健康就是靠著「飲」和「食」。我們天天喝飲料和吃各種食物。很多人還是不會「喝」也還是不會「吃」,喝對飮料吃對食物非常重要,喝對時間吃對時間更是重要。即便每天起床後睡覺前喝了許多飲料,吃了很多各式各樣的食物為了你的健康那是需要謹慎需要小心面對的。因為吃得下去容易、喝得下去簡單,可是萬一妨害生活影響健康要吐出來那是太困難。 

 

喝飲料誰不會,倒是喝什麼?什麼時候喝就是大大的學問了。早晨五點半起床先喝一杯昨晚睡前準備的溫開水(250cc),再上廁所盥洗出門運動。上午十點喝杯咖啡或烏龍茶再喝250cc溫開水,午餐前喝1000cc溫開水再吃午餐午休,下午三點再喝一杯咖啡或紅茶再喝250cc溫開水。晚餐前六點三十分喝1000cc溫開水再吃晚餐散步運動。晚間九時三十分再喝250cc後睡覺休息。溫開水是最好的飲料比市售礦泉水、茶飲料、珍珠奶茶都好。溫開水是乾淨清潔清澈乾淨透明的山泉或自來水比RO逆滲透或是過濾水好。咖啡烏龍茶不加糖比市售茶裏王、茶飲料好很多。 

 

三餐食物講究粗糙不加工、多元主食。至於副食則要注意農藥殘留蔬果和當令本土盛産蔬菜水果,重點在於「全食物」烹調方式連根、莖、葉、蔬菜和連皮水果一起吃下。為了健康、為了環保純天然栽種蔬菜水果少施肥少灑農藥就是盛産便宜。主食可嘗試各種米加各種豆加小米、藜麥。蔬菜清洗乾淨整棵全部切好烹煮,芹菜、菠菜根莖葉全部入菜。水果則奇異果、黃瓜、蘋果、西瓜、香蕉不削皮連皮一起吃下肚對健康才有幫助。因為食物營養價值多在表皮。 

 

很多健康雜誌和標榜健康電視節目敎導如何烹煮食物促進健康。但是流為美食節目主持人和現場貴賓試吃,觀眾很難有那麼多食材和名廚料理上菜的機會。曲高和寡不知民間疾苦談健康不能靠美食料理節目主持人的一已之見粗俗交待製作最廉價的宣傳廣告。

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